三十年代末的北京城,走进普通人家

【自己门口的女人】30时代,北京城正阳门、王府井等地区的楼价很高;砖瓦房能卖去每平米三十四元。楼价高,房租也就高;好地区的平房,大部分是每个月付七元至十五元。

【门口的母女俩两人】谭其骧(浙江人,历史时间地理学家)追忆其30时代在北平的衣食住行时谈道,他刚到京都时,所租房子住房租金是一月5元;在他完婚以后,一月的租金已涨至十几块。

【已经煮饭的女人】老北京人家一般应用小煤球火炉,火炉制做非常简易;用不锈钢板叠成炉墙,与铅丝结构加固的不锈钢板炉盘铆合;炉底有数根铁丝固定不动漏灰。这类火炉的市场价非常划算。

【已经煮饭的小伙】京都早上家家户户打火,住户起烟。那时候蜂窝煤还不普及化,煤铺卖的是煤球或砟子(精煤,比煤球贵)。无论烧哪些,都会攒下煤末子;庭院里每家就自身攥煤球。

【在庭院里歇息的祖孙】日本国攻占北京市時期,按人按量向住户配发杂粮;前期有杂豆面、棒子面。四十年代初刚开始,仅有混合面了。粮店刚挂出售混合面的品牌,大家就已排长队。

【在庭院里歇息的祖孙】那时候普通家庭的日常菜品,冬季就是说箩卜、大白菜;夏秋季种类相对性多一些,能够 做西红柿炒鸡蛋、熬逗奶、炒黄瓜等。腌水疹子、雪里红、白菜帮等是家中必需。

【自己门口刺绣图案的妇女】有关材料记述,人均收入分成高、中、低三档。高收益的是政府部门官员、洋行管理层;公教人员收益中等水平,专家教授月工资是四至六百元;一般员工月收益约十几块。

【已经送餐的女人】那时候,餐馆许多,花销几角或一块钱,就能吃一餐相对性的大餐。酒宴客人、亲朋好友的鱼翅席,基础也就是说十几块。那时候的大部分京都家中,消費上是十分勤俭节约的。

北京市历史照片,1939年-1942年。拍摄材料:京都大学